Vamos aprender uma receita de pão caseiro integral? Afinal, nada mais gostoso do que começar o dia com um café da manhã especial, que nos dá energia para fazer todas as atividades, não é mesmo? Melhor ainda se for um pão caseiro delicioso e fácil de fazer. Essa receita de pão caseiro integral, que fiz em parceria com a Mãe Terra, leva castanhas e sementes e é repleto de nutrientes que dão aqueeela força para a nossa imunidade.

E pão faz mal?
O pão sempre foi tratado como um vilão na nossa alimentação, mas não é um pão que vai te deixar mais ou menos saudável, especialmente se ele traz um alto valor nutricional agregado. Essa receita de pão caseiro integral tem vários ingredientes bem nutritivos, tudo bem pensado na proporção certa e sem comprometer o sabor.

receita de pão caseiro integral

Feito do grão inteirinho do trigo, essa receita de pão caseiro integral vai te dar energia com muita saúde!

Ingredientes
5 xícaras de chá (500g) de Farinha de Trigo Integral Orgânica Mãe Terra
3/4 de xícara de chá de uva passa
3/4 de xícara de chá de castanha-do-pará
2 colheres de chá de Sal Maríssimo Mãe Terra
1/2 pacotinho (5g) de fermento biológico seco
1 1/2 xícara de chá de água morna
2 colheres de sopa de Chia Orgânica Mãe Terra
2 colheres de sopa de Gergelim Integral Mãe Terra
2 colheres de sopa de Sementes de Linhaça Dourada ou Marrom Mãe Terra

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 2h40min

Como preparar a receita de pão caseiro integral?
1- Misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione a água e mexa bem. Sove a massa até que ela fique lisa.
2- Deixe descansar por 30 minutos.
3- Adicione as castanhas e a uva passa e sove por 10 min. Deixe descansar por mais 1 hora coberta com filme plástico.
4- Coloque em uma forma de bolo inglês untada e polvilhada, cubra com um pano de prato e deixe descansar por mais 30 minutos.
5- Salpique as sementes por cima da massa e leve ao forno pré-aquecido 180°C por cerca de 30 a 40 minutos.

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