Se você ama peru, independente de ser Natal ou Réveillon, anota essa receita de peru deliciosa e saudável. Acesse aqui mais receitas minhas para seu almoço. 

Ingredientes para a marinada 
1 cebola média
4 dentes de alho
2 folhas de louro
1 xícara de vinho branco
1 xícara de sumo de laranja
1 pitada de cominho em pó
Salsa e tomilho a gosto

receita de peru

Guarda essa receita de peru para preparar um almoço especial em família.

Modo de preparo receita de peru
1- Descongele e lave bem o peru
2- Prepare a marinada para temperar o peru. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
3- Coloque o peru dentro de um saco e jogue a marinada dentro. Amarre o saco para não vazar o tempero. Reserve na geladeira por pelo menos 12h.
4- Unte a assadeira com um pouco de azeite e cubra com 2 cebolas cortadas em rodelas.
5- Cubra o peru com papel alumínio e leve ao forno médio por cerca de 2 horas.
6- A cada 20 minutos tire o peru do forno e regue com um pouco do caldo da marinada para não ficar ressecado.

Gostou dessa receita de peru? Confira outras receitas e dicas de alimentação saudável no meu Instagram.